2014年5月22日木曜日

好物1

牛スジの下ごしらえは手がかかりますが、
煮込めば煮込むほど、ほろほろに。
そして旨みを引き出せます。

カレーに活かすと最高に美味しくなります。
ビールと一緒だとまた格別。


日持ちしたり、冷凍したりで
保存が利くのがまた良いところですね。

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