2013年11月21日木曜日

シチュー

作ってみました。
寒さが増すと、温かいものが食べたくなりますよね。

鶏肉はももです。
皮の部分が美味しいんですもん♪

先に皮側から火を通します。


玉ねぎの下に隠れていますが、カボチャを入れてみました。
合間に、丹波の黒豆が冷蔵庫に転がっていたんで塩ゆで。


赤ワインを開けてキッチンドランカーです(笑)。

ぐつぐつ煮込んで、牛乳を加えたら出来上がり。
なかなかの出来栄えで、おかわりを何度もしちゃいました♪


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